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新生面試日——擇優錄取更適合勝任廚師工作的學員

發布時間: 2021-06-09 08:47 來源:山西新東方烹飪學校 點擊量:
        職業教育是培養“大國工匠”的搖籃,背負著為國家培養多樣化高素質技能人才,傳承工匠精神,促進就業創業的重要職能。改革開放以來,餐飲專業職業教育為我國經濟社會發展,提供了有力的人才支撐。近年來,隨著我國餐飲行業的迅速發展,迎來了餐飲行業的“黃金時期”。
       烹飪技術是餐飲行業的重要專業技術之一,山西新東方烹飪學校成立之日起,就致力于為企業、為社會培養烹飪人才的職責。為了更好的培養烹飪人才,今天學校特開展新生面試日活動,擇優錄取更適合勝任廚師工作的學員,為烹飪事業注入更多鮮活的力量。


面試環節
       老子曾在《道德經》中說:“治大國,若烹小鮮”,莊子在《庖丁解牛篇》中更是將庖丁廚藝渲染得神乎其技,可見廚師自古就是個絕好的行當。在專業廚師看來,好吃從來不止有一種方式,極鮮的食材在他們的烹飪下,就會成為一種膳食的藝術,創造美味的同時,更是連接農場與餐桌的橋梁。然而,成為一名優秀的廚師是一場修行。有刀工翻鍋時的辛苦,有裱花抹胚時的單調,更有創意擺盤時的苦思冥想。在今天的面試環節,很多學員表示,通過與老師的答問,對烹飪都有了全新的解讀,也更加堅定了自己在山西新東方學習廚師的信心。

        得到專業老師的認可,接下來要做的事情就只有一件了,那就是——抓緊報名。恭喜今天通過面試的所有同學,期待與你們在山西新東方的校園相見,一起構筑我們的“廚師夢”。
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