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學生法式甜品作品展,少女心爆棚

發布時間: 2021-06-22 09:49 來源:山西新東方烹飪學校 點擊量:
        有人說甜品是寫給世界最蕩氣回腸的情書,哪怕世界傾覆,亦還有那一絲甜蜜的味道。說到甜品,超高顏值的法式甜品,絕對是每一個精致女孩的收割機。法式甜品,以其優雅的設計和極致的口感,獨步全球,星光熠熠,其深厚的歷史積淀和無窮無盡的創新能力,讓每一位擁有夢想的年輕人趨之若鶩,而當夢想與美食相遇,不僅是一場美味的碰撞,更是一次成長。今天就跟著小編,一起走進山西新東方法甜課堂,感受精致作品背后的匠心。
       走進山西新東方,教室里香甜滿溢,同學們放慢節奏,對甜點從選材到加工制作的每一步,都有著近乎完美的苛刻要求,經過了幾小時的沉淀,精致的法式甜品一一出爐。

       入口即化的慕斯,層層精致的歐培拉,俏皮可愛的瑪德琳……各色精致的甜點,閃耀著精致誘人的光彩,入口后迅速刺激大腦分泌多巴胺的甜,這是一種能在瞬間調動所有感觀,多頻互動的美好體驗,讓食客在每一次品嘗中,都能感受到貴族宮廷與左岸文學的氣息。

       在山西新東方的烘焙課堂上,每一道美食的背后,都傾注了學生的心血,從一個懵懂的新生變成了藝術家。他們為自己的夢想努力奮斗著,如果你也有一個法甜夢,想從事一份優雅造夢的工作,那么就來山西新東方吧,你的甜品夢想將從這里開啟。

       報讀山西新東方西點專業,你能夠學習到的法甜技能 :
- 甜品制作常用的原料和設備
- 傳統撻類小點的制作:檸檬塔、堅果塔、水果塔等
- 法式西點甜品的制作基礎技法:面團、起酥、淋面、鏡面等
- 泡芙的制作:閃電泡芙、修女泡芙、巴黎車輪泡芙等
- 馬卡龍制作
- 掌握各種風味芝士蛋糕、戚風蛋糕、奶凍、慕斯等西式點心品種的制作工藝
- 巧克力制作和巧克力配件制作
- 大型組合型甜品的制作與設計
- 產品設計與創新
- 甜品店的經營與管理
        畢業后能夠從事的工作 :
- 星級酒店和中西美食餐廳(米其林)甜品師 
- 甜品設計師
- 行業培訓導師
- 興趣廚房甜品講師
- 西點連鎖企業和美食餐廳技術顧問
- 西點連鎖企業技術總監
- 甜品店創始人
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